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        雅江镇:积极开展疫情期间餐饮服务单位复工复产安全监管工作
        编辑:付冲
        来源:28365官方网_365bet足彩网上投注_365出款成功未到网
        发布时间:2020/2/27 11:10:34
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        28365官方网_365bet足彩网上投注_365出款成功未到网讯 为扎实做好疫情防控,全力做好餐饮单位复工复产食品安全监管工作,近日,雅江镇应急办立足职能,以辖区餐饮重点监管对象,进一步加强疫情期间餐饮服务单位监管工作。


        一、餐饮服务单位要切实履行疫情防控主体责任。复工前,要对经营场所和餐用具开展全面消毒清洗。

        二、复工后,严格落实晨检制度,监测并记录从业人员体温,从业人员必须佩戴口罩,注意个人卫生,做好个人防护。

        二、餐饮服务单位要切实履行食品安全主体责任。复工前,彻底盘点库存原辅料,及时清理处置过期和变质等不符合食品安全的原辅料。复工后,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。

        四、餐饮服务单位不得制售野生动物及其制品,不得制售按照规定应当检疫而未经检疫的肉类,不得圈养、宰杀活畜禽。

        五、加强就餐人员管理,就餐人员必须接受体温监测。

        六、在疫情防控解除前,餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动。

        (通讯员 ) 

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